Als Martin Karlsen und Kristoffer Marø das neue Schiff in Schottland bestellten, glaubten sie, einen wirklich tollen Namen gefunden zu haben: Polarfart . Sie gründeten auch eine gleichnamige Firma, der das Schiff gehören sollte. Doch vermutlich machten einige Werftarbeiter ein Grinsen, als sie den Namen auf die Seite des Schiffes malten. Die Englischkenntnisse der Norweger waren damals noch nicht so ausgeprägt, und es dauerte eine Weile, bis den Eignern klar wurde, dass sie sich mit der Namenswahl so manchen Lacher entgehen ließen.
Englische Wörterbücher erklären den letzten Teil des Namens – „fart“ – als umgangssprachliche Bezeichnung für das, was medizinisch als „Darmgase aus dem After ausstoßen“ bezeichnet wird. Anders ausgedrückt: Darmgase ablassen. Oder, im alltäglichen Norwegisch, einfach „furzen“. „Fart“ in dieser Bedeutung wird im Englischen seit Jahrhunderten verwendet, vermutlich aber hauptsächlich in den unteren Gesellschaftsschichten. Das Wort ist in Wörterbüchern oft mit einem Warnsymbol versehen und trägt Hinweise wie „oft vulgär“ und „nicht höflich“. „Fart“ wird auch in Bezug auf Personen verwendet. In diesem Fall sind damit unbeliebte, nervige und unangenehme Menschen gemeint – wie etwa „der alte Knacker“, der alte Griesgram.
Der neu gebaute Robbenfänger verließ 1948 die Werft in Glasgow unter dem nicht mehr ganz so stolzen Namen „Polarfart“ . Doch die Eigner erkannten ihren Fehler und ließen das Schiff rasch in „Polarstar“ umbenennen . Dies war notwendig, da das Schiff im Herbst desselben Jahres eine eisige Reise antreten und relativ häufig britische Häfen anlaufen würde.
Magnus Sefland schrieb 2011 in Isflaket über den Namen Polarfart . Er berichtete, dass etwas mehr als ein Jahrzehnt nach dem turbulenten Abenteuer in Schottland ein weiteres Schiff mit demselben Namen in Tromsø gebaut wurde. Sie befuhr den Arktischen Ozean unter dem Namen Polarfart , bis sie 1981 nach Kanada verkauft wurde. Sefland beschreibt auch die Folgen der Namensänderung der Sunnmøre:
1951 erschien Odd Vollans Buch „Ishavsfart“ (sic!), das an den Beginn der arktischen Fischerei von Sunnmøre aus im Jahr 1898 erinnern sollte und eigentlich bereits 1948 veröffentlicht werden sollte. Aus verschiedenen Gründen verzögerte sich die Veröffentlichung jedoch bis 1951. Die Polarstar zählte damals zu den modernsten Schiffen. Ein Foto im Buch zeigt das neue Schiff. Auf dem Foto ist der ursprüngliche Name „Polarfart“ noch lesbar. Jemand hatte jedoch versucht, den neuen Namenszusatz handschriftlich auf das Foto zu schreiben. Diese handschriftliche Korrektur wurde ebenfalls in das Buch aufgenommen.
